در تولید، ثبات کیفیت محصول تا حد زیادی به ثبات عملیاتی بستگی دارد. اگر هر کارگر متفاوت عمل کند، طبیعتاً کیفیت محصول متفاوت خواهد بود. تعدادی از کارخانههای LVL (رهبری در تولید) در چین از ابزار ساده و در عین حال مؤثر «دستورالعملهای کاری» استفاده میکنند تا اطمینان حاصل کنند که هر کارگر «از استانداردها پیروی میکند» و در نتیجه کیفیت محصول پایدار و قابل اعتماد را تضمین میکند.
1. "عدم قطعیت"-عملیات مبتنی بر تجربه
ژانگ پیر این فرآیند را به بهترین شکل انجام می دهد؛ او می توانست با چشمان بسته این کار را انجام دهد. این جمله رایج در بسیاری از کارگاه های کارخانه است.
اما مشکلاتی به وجود می آیند: وقتی ژانگ پیر بازنشسته می شود چه اتفاقی می افتد؟ چقدر طول می کشد تا کارگران جدید به سطح ژانگ قدیمی برسند؟ چرا پیر ژانگ همین فرآیند را به خوبی انجام می دهد، اما یانگ لی مشکلاتی دارد؟
- اشکالات «عملیات{0}} مبتنی بر تجربه» واضح است:
- کیفیت محصول به مهارت های فردی بستگی دارد، نه اطمینان سیستمی.
- آموزش کارکنان جدید طولانی است و به کندی تسلط پیدا می کند.
- تفاوت های زیاد در عملکرد منجر به نوسانات کیفیت قابل توجهی می شود.
- ردیابی علت مشکلات دشوار است.
یکی از مدیران کارخانه میگوید: «قبلاً به کارآموزان استادکار متکی بودیم. "شاگرد دقیقاً همان کاری را که استاد آموزش داده انجام داد. اما روش هر استاد ممکن است متفاوت باشد و در نتیجه کیفیت محصول ناپایدار باشد."
2. تولد "دستورالعمل کار"
برای رسیدگی به این مشکل، برخی از کارخانهها شروع به جمعآوری «دستورالعملهای کاری» کردند که-روشهای عملیاتی استاندارد را برای هر موقعیت مینویسند و ترسیم میکنند و یک راهنمای روشن برای هر کارگر ارائه میدهند.
- نشان داده شده: هر مرحله عملیاتی با یک عکس یا نمودار همراه است که درک آن را برای کارگران آسان می کند. متن فقط به عنوان توضیح تکمیلی عمل می کند.
- برچسبگذاری پارامترهای کلیدی: پارامترهای کلیدی برای هر مرحله (دما، فشار، زمان، ابعاد) به وضوح برچسبگذاری شدهاند که به کارگران اجازه میدهد بر اساس پارامترها کار کنند، نه با شهود.
- نکات احتیاطی: نقاط اشتباه معمولاً در هر مرحله به صورت برجسته برجسته می شوند. توجه: دما در این مرحله نباید بیش از XX درجه سانتیگراد باشد، در غیر این صورت منجر به اتصال ضعیف خواهد شد.
یک ناظر تولید گفت: دستورالعمل های کاری ما کوتاه است. "هر فرآیند تنها 1 تا 2 صفحه، با عکس ها و پارامترهای کلیدی است. کارگران جدید می توانند پس از یک بار خواندن آن را یاد بگیرند که چگونه آن را انجام دهند."
3. اطمینان از "پیروی از استانداردها"
با وجود دستورالعمل های کاری، چگونه اطمینان حاصل کنیم که کارگران از استانداردها پیروی می کنند؟ برخی از کارخانه ها اقدامات زیر را اتخاذ کرده اند:
- آموزش قبل از کار: کارگران جدید باید دستورالعمل های کاری را برای موقعیت تعیین شده خود مطالعه کنند و قبل از شروع کار یک ارزیابی عملی بگذرانند.
- در{0}}{1}}بررسیهای محل کار: بازرسان کیفیت یا رهبران تیم بررسیهای تصادفی را بر روی عملیات کارگران انجام میدهند و مطابقت با دستورالعملهای کاری را تأیید میکنند.
- سوابق عملیات: پارامترهای عملیات (دما، زمان، فشار و غیره) برای هر فرآیند کلیدی باید برای ردیابی ثبت شوند.
- به روز رسانی های منظم: اگر روش های عملیاتی بهتری کشف شود، دستورالعمل های کاری به سرعت به روز می شوند و کارگران دوباره آموزش می بینند.
یک مدیر کنترل کیفیت گفت: ما یک سیستم "بررسی سازگاری عملیاتی" داریم. "ما هر هفته به طور تصادفی چندین موقعیت را بررسی می کنیم تا ببینیم آیا عملیات کارگران با دستورالعمل های کاری مطابقت دارد یا خیر. هر گونه مغایرت در محل اصلاح می شود و در جلسه قبل از شیفت گزارش می شود."
4. ارزش "دستورالعمل کار"
تغییرات ایجاد شده توسط دستورالعمل کار ملموس است:
- کارگران جدید به سرعت یاد می گیرند: قبلاً، کارگران جدید قبل از اینکه بتوانند به طور مستقل فعالیت کنند به چندین ماه آموزش با یک مربی نیاز داشتند. اکنون، با دستورالعملهای کار و تمرین{1}، میتوانند در عرض یک تا دو هفته یاد بگیرند.
- کیفیت حداقل فرار: روش های عملیاتی ثابت برای هر کارگر به طور طبیعی منجر به کیفیت محصول پایدار می شود.
- مشکلات قابل ردیابی: هنگامی که مشکلاتی رخ می دهد، دستورالعمل های کار و سوابق عملیات را می توان برای مشخص کردن سریع منبع مشکل مقایسه کرد.
- بهبود مستمر: دستورالعمل های کاری ثابت نیستند. روش های بهتری را می توان به سرعت کشف و به روز کرد و امکان بهبود مستمر را فراهم می کند.
یک ناظر کیفی می گوید: «قبلا نرخ قبولی نوسانات زیادی داشت. "اکنون بسیار پایدارتر شده است و شکایات مشتریان کاهش یافته است. دستورالعمل های کار اگرچه ساده هستند، اما تأثیر قابل توجهی داشته اند."
5. از "دستورالعمل های کاری" تا "فرهنگ کیفیت"
دستورالعمل های کاری صرفا یک ابزار هستند. جنبه مهمتر "فرهنگ کیفیت" پشت آنهاست:
احترام به استانداردها: کارگران متوجه می شوند که "پیروی از استانداردها" یک محدودیت نیست، بلکه پایه ای برای تضمین کیفیت محصول است.
بهبود فعال: کارگران نه تنها "قوانین را دنبال می کنند"، بلکه به "روش های بهتری وجود دارد یا خیر" فکر می کنند و به طور فعال پیشنهادهای بهبود ارائه می دهند.
همکاری تیمی: اعضای تیم به یکدیگر یادآوری و بررسی می کنند تا اطمینان حاصل شود که همه طبق استانداردها عمل می کنند.
یکی از مدیران کارخانه گفت: "هدف ما این نیست که کارگران را به ربات تبدیل کنیم، بلکه هدف ما این است که به هر کارگر بفهمانیم که چرا این کار را انجام می دهیم" و سپس آگاهانه طبق استانداردها عمل کنیم. وقتی کارگران در داخل استاندارد را بپذیرند، کیفیت تضمین می شود.
دستورالعمل های کاری یک ابزار مدیریتی پیچیده نیست، بلکه یک روش ساده برای "تثبیت شیوه های خوب" است. وقتی کارخانههای LVL در چین مایلند زمان خود را صرف نوشتن، ترسیم و آموزش روشهای عملیاتی استاندارد برای هر موقعیت به هر کارگر کنند، نه تنها «استانداردهای» عملیاتی را ایجاد میکنند، بلکه «پایهای» را برای کیفیت ایجاد میکنند. این رویکرد "مدیریت کیفیت با استانداردها" پایه و اساس پایدار و قابل اعتماد شدن تولید چینی است.
